Campiglia Soana: al via l’11ma edizione dell’evento enogastronomico “Mangia Longa”

Campiglia Soana

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12/08/2018

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Il percorso del gusto è caratterizzato da 7 tappe di degustazione, strutturato come un vero e proprio pranzo, dagli antipasti al primo, dalla polenta al dolce

L’Associazione “Con Noi a Campiglia”, in collaborazione con il Parco Nazionale del Gran Paradiso e il Comune di Valprato Soana, propongono per domenica 26 agosto l’evento enogastronomico più atteso della Valle Soana, la “Mangia Longa” giunta all’11ma edizione. Il percorso del gusto è caratterizzato da 7 tappe di degustazione, strutturato come un vero e proprio pranzo, dagli antipasti al primo, dalla polenta al dolce, con la particolarità che non si mangia a tavola ma…camminando, immersi nell’incontaminata natura del Parco Nazionale del Gran Paradiso.

Per l’occasione l’Associazione si è impegnata a ricercare tra i sapori della Valle Soana e della tradizione, quelli maggiormente legati alla montagna, prediligendo quelli con il “Marchio di Qualità Gran Paradiso” e a chilometri zero e in questo contesto non potranno mancare la Mocetta della Valle Soana, la polenta, la Toma d’alpeggio del Pian dell’Azaria e il liquore Genepi dell’az. Agricola L’Ort de Tchampiy.
Il percorso inizia dall’abitato di Campiglia Soana frazione di Valprato alle ore 11.30 (apertura delle casse), e prosegue lungo l’antico “Sentiero di Caccia del Re” per circa 6 chilometri, immergendosi nello splendido Pianoro dell’Azaria, definito dallo scrittore Mario Rigoni Stern “il posto più bello del mondo”.

E’ un’occasione da non perdere per chi ama la buona cucina o anche semplicemente per chi vuole trascorrere una piacevole giornata passeggiando tra le montagne e all’aria aperta.
Costo dell’iniziativa 18 euro. Prenotazione obbligatoria al numero telefonico 327/4412417 o tramite mail all’indirizzo assconnoiacampiglia@libero.it

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