13/04/2016

Economia

La carne degli hamburger McDonald’s in Italia, arriva dalle fattorie biologiche di Rivarolo Canavese

Rivarolo Canavese

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La carne bovina che la famosa catena mondiale McDonald’s userà per confezionare i suoi famosi hamburger in Italia, per i prossimi tre anni arriverà da Agliè. La multinazionale della ristorazione statunitense ha affidato la fornitura alla cooperativa agricola, della quale è presidente Raffaella Mellano, 40 anni, giovane imprenditrice che ha preso in mano, insieme al fratello, le redini dell’impresa agricola di famiglia, l’ha incorporata in un consorzio al quale hanno aderito altre quattro aziende agricole canavesane, denominato “Natura e Alimenta” che ha sede ad Agliè e ne ha ampliato l’attività rivolgendosi a nuovi mercati.

La cooperativa alladiese si è aggiudicata l’ambita fornitura, sbaragliando un’accanita concorrenza, che prevede la consegna di un centinaio di bovini (vivi) all’anno nel contesto del progetto denominato “Fattore Futuro”, avviato durante l’Expo di Milano con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le filiere agricole italiane rivolto agli imprenditori under 40. A lavorare nel consorzio agricolo che produce anche alimenti del tutto biologici in vendita anche on line, sono una ventina di persone.

I bovini allevati con alimenti biologici e naturali, sono un migliaio e non tutti sono destinati alla macellazione. La nuova commessa comporterà probabilmente l’assunzione di altri cinque dipendenti e un incremento di produzione pari all’11%.

Tra l’altro Raffaella Mellano che ha ereditato  insieme al fratello Dino la cascina dai genitori, attiva da cinque generazioni, dirige anche la sezione provinciale di Torino della Cia (la Confederazione Italiana Agricoltori) ed anche consigliere nazionale dell’associazione per l’agricoltura bio-dinamica.

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