
Vermi nell’insalata alla mensa scolastica di Mazzè: protestano le famiglie, verifiche in corso
Piccoli vermi di colore chiaro nell’insalata distribuita agli alunni della scuola primaria di via Delgrosso. L’episodio, avvenuto mercoledì 28 ottobre, è stato segnalato da alcune famiglie dopo i racconti dei bambini e ha portato il Comune a intervenire per chiarire l’accaduto e avviare le procedure previste nei confronti dell’azienda incaricata della ristorazione scolastica.
L’amministrazione ha confermato la presenza di impurità nella verdura, precisando che il problema avrebbe riguardato un solo piatto sui circa 250 pasti serviti. Rimane invece da verificare una seconda segnalazione.
Da palazzo civico sono arrivate rassicurazioni alle famiglie: secondo quanto riferito dal Comune, l’episodio non sarebbe riconducibile a problemi igienico-sanitari. L’amministrazione ha inoltre sottolineato che le verdure utilizzate sono biologiche e sottoposte a controlli.
La spiegazione fornita indica che gli organismi individuati sarebbero quelli comunemente associati a frutta e verdura e sarebbero quindi arrivati nel piatto attraverso l’insalata stessa. Una ricostruzione che escluderebbe un collegamento con condizioni di sporcizia del centro di preparazione dei pasti.
Non emergerebbero dunque legami con il vecchio centro di cottura, la cui sostituzione con la nuova struttura è prevista durante le prossime vacanze natalizie.
Resta da chiarire l’esatta portata dell’episodio, anche attraverso la verifica del secondo caso segnalato. Il Comune ha annunciato che procederà nei confronti del gestore secondo quanto previsto per il servizio di ristorazione scolastica.