Gelato artigianale: il cuorgnatese Marco Camerlo al secondo posto al concorso “Mole d’oro”

Come è andata a Torino la Giornata Europea del gelato artigianale a cui hanno aderito anche il Gambero Rosso e gran parte delle gelaterie della Guida dedicata del Gambero? Benone. Giovedì 23 marzo al G&P Center di Venaria Reale si è svolto l’evento ideato e organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri alla quale hanno preso parte 17 bravi gelatieri, tra i quali Marco Camerlo, titolare dell’esercizio commerciale “Gelato Gallery” di Cuorgnè.

In fatto del gusto scelto a livello europeo per celebrare la giornata, ovvero l’Apfelstrudel, omaggio all’Austria, il maestro gelatiere Leonardo La Porta di Miretti ha proposto nel cortile di Palazzo Birago in via Carlo Alberto una sua versione strepitosa, insieme al gusto “Bicerin di Cavour”, molto riuscito e pure a basso indice glicemico. E con l’occasione della giornata si è svolta anche la seconda edizione del Concorso dell’Associazione Italiana Gelatieri “Mole d’Oro – Gelato a Primavera”, una sfida al gusto gianduia.

Primo classificato Domenico Curiale della gelateria “Il Gelatone di Roma”, secondo Marco Camerlo di “Gelato Gallery” di Cuorgnè e terza Carla Stillavato della “Gelateria + di un gelato in Galleria Subalpina”. Seguiti da Riccardo Ciaccio della gelateria “Cloè” di Cecina in provincia di Livorno e da Vincenzo della gelateria Il Pinguino di Torino.