05/04/2016

Appuntamenti

Alice Superiore: lo “Slow Food Day” affronterà il tema della connessione tra cibo e benessere

Alice Superiore

/
CONDIVIDI

La connessione tra cibo e benessere è più stretto di quanto non si possa pensare. Il tema, che è di stretta attualità, sarò affrontato e trattato da uno chef che presta la sua consulenza all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. Lo “Slow Food Day” sarà una manifestazione interamente dedicata al gusto e all’applicazione delle buone pratiche quotidiane in fatto di alimentazione e che avrà luogo sabato 16 e domenica 17 aprile ad Alice Superiore, sede dell’Unione dei Comuni Montani della Valchiusella.

A promuovere l’evento sarà la Condotta della Valchiusella. Parteciperà ai lavori anche un dirigente dell’Assessorato regionale all’Agricoltura che illustrerà ai partecipanti le opportunità che le istituzioni metteranno a disposizione per la montagna e lo sviluppo economico delle valli. Ma in questo appuntamento non si parlerà soltanto:una ampio spazio sarà dedicato alla musica, al folclore, ai balli della tradizione, alla cultura delle relazioni, gusti e sapori della Valchiusella, cultura, confronto e diversificazione un campo alimentare del cibo naturale, prodotto nelle tante aziende artigiane che producono latte e formaggi e prodotti a base di erbe.

La Condotta Slow Food della Valchiusella collabora con il dipartimento di Agraria dell’Università di Torino per la realizzazione di un progetto dedicato alla tracciabilità delle erbe, della qualità del latte e dei formaggi. In sostanza, il cibo deve essere “buono, pulito e giusto”.

Dov'è successo?

30/11/2020 

Cronaca

Lutto a Valperga: è morto all’età di 109 anni Franco Boggio, il tifoso granata più longevo d’Italia

È morto alla veneranda età di 109 anni Franco Boggio, residente a Valperga, il più longevo […]

leggi tutto...

30/11/2020 

Cronaca

Emergenza Covid in Piemonte: si dimezzano i nuovi contagi (1.185 rispetto a ieri). 85 i decessi

LA SITUAZIONE DEI CONTAGI L’Unità di Crisi della Regione Piemonte comunica, alle 17,00 di oggi, lunedì […]

leggi tutto...

30/11/2020 

Cronaca

Didattica a distanza, il consigliere Fava (Lega): “Meglio gli studenti a casa che gli ospedali pieni”

Con gli ultimi provvedimenti del Governo, il Piemonte è passato da zona rossa a zona arancione, […]

leggi tutto...

30/11/2020 

Cronaca

Chivasso, commercianti contro il Comune: “Non ci aiuta a recuperare gli incassi persi per il Covid”

È polemica al “calor bianco” tra l’Ascom di Chivasso e il Comune. Il motivo? L’Amministrazione non […]

leggi tutto...

30/11/2020 

Appalti truccati nelle Asl piemontesi. Coinvolta anche l’Asl T04. 15 gli arresti effettuati

La Guardia di Finanza di Torino, a seguito dell’analisi dei materiali sequestrati lo scorso mese di […]

leggi tutto...

30/11/2020 

Cronaca

Incidente a Brosso: 60enne si ferisce mentre taglia la legna. È grave all’ospedale Cto di Torino

Stava tagliando legna in un terreno di sua proprietà quando, per cause ancora in via di […]

leggi tutto...
made with by dsweb.lab | Privacy Policy