Il Canavese ospita Jonathan Mougel: una Masterclass imperdibile che ha registrato il “sold out”

Il Canavese si prepara a vivere un evento straordinario nel mondo della pasticceria: il 24 ottobre, il maestro mondiale Jonathan Mougel terrà una masterclass esclusiva presso l’Innovation Center di Puratos Rossetto a Mazzè. Un appuntamento che ha suscitato grande entusiasmo, tanto da vedere i posti esaurirsi in tempi record.

Intitolata “L’Arte nella Pasticceria”, la masterclass si svolgerà dalle 14 alle 17.30 in via Caluso 43. I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere direttamente da Mougel, che condividerà i suoi segreti e tecniche per realizzare prodotti innovativi a base di pralinato e cioccolato. Tra le ricette in programma, figurano uno choux al cioccolato, caffè e mandarino cinese, e una reinterpretazione del classico babà napoletano, arricchito con agrumi ed erbe fresche.

L’evento ha già suscitato grande interesse e le iscrizioni sono andate “sold out” quasi immediatamente. La presenza di Mougel a Mazzè rappresenta un’opportunità unica per i professionisti italiani, che potranno apprendere tecniche all’avanguardia e confrontarsi con un vero guru della pasticceria mondiale.

Jonathan Mougel non è un nome qualunque: insignito del prestigioso titolo di “Meilleur Ouvrier de France” (MOF), rappresenta l’eccellenza nel suo campo. Questo riconoscimento, riservato a un numero limitato di artigiani, simboleggia maestria e dedizione. La sua giacca, decorata con i colori della bandiera francese, è emblematica del suo impegno verso l’arte pasticcera.

La masterclass si inserisce nell’impegno di Puratos Italia di offrire momenti di alta formazione ai professionisti del settore. Durante l’evento, saranno presentate anche le ultime novità di Belcolade, brand specializzato nel cioccolato per uso professionale, di cui Mougel è ambassador mondiale.

L’obiettivo è consolidare il ruolo di Puratos come leader nella formazione professionale e valorizzare l’Innovation Center di Mazzè come punto di riferimento per la crescita del settore dolciario in Italia, portando un assaggio dell’eccellenza francese direttamente nel cuore del Piemonte.