Canavese, malesseri dopo la cena di classe: 25 genitori colpiti da nausea e dissenteria. Indagini in corso dell’Asl To4
Dissenteria, nausea, vomito, febbre e dolori addominali: è il bilancio dei malesseri che hanno colpito 25 genitori e tre bambini dopo una cena di fine anno scolastico organizzata lo scorso venerdì 6 giugno in un ristorante-pizzeria del Canavese. L’iniziativa, promossa dai genitori delle classi quinte della scuola primaria Gozzano di San Giusto Canavese, ha coinvolto complessivamente 87 partecipanti.
I sintomi sono comparsi nelle ore successive alla cena e, pur nella maggior parte dei casi con effetti lievi e di breve durata, una persona ha dovuto ricorrere alle cure del pronto soccorso dell’ospedale di Ivrea. Tutti i soggetti colpiti hanno superato il problema nel giro di pochi giorni.
Resta però da chiarire la causa del focolaio. L’incidenza – circa un terzo dei presenti – non consente di escludere alcuna ipotesi: potrebbe trattarsi sia di un’intossicazione alimentare riconducibile a una specifica pietanza, sia di un episodio di gastroenterite virale a trasmissione interumana.
Sul caso è intervenuto il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (Sian) dell’Asl To4, che ha avviato accertamenti sanitari e ispettivi per chiarire l’origine dei disturbi. I risultati delle analisi e delle eventuali campionature effettuate nei locali o sugli alimenti consumati saranno fondamentali per individuare eventuali responsabilità o criticità nelle modalità di preparazione e somministrazione dei pasti.
L’episodio riporta l’attenzione sull’importanza dei controlli igienico-sanitari nei locali della ristorazione, specialmente in occasione di eventi con un elevato numero di partecipanti.
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