14/09/2015

Appuntamenti

A Caluso nasce il primo Festival del risotto all’Erbaluce

Caluso

/
CONDIVIDI

E’ alla sua prima edizione ma tutto fa pensare che possa diventare nel tempo un appuntamento gastronomico di tale importanza da entrare di prepotenza nella tradizione canavesana. E’ 1° “Festival del risotto all’Erbaluce” che avrà luogo a Caluso nel contesto della 82a edizione della “Festa dell’Uva” che si svolgerà dal 19 al 20 settembre nell’area mercatale di Piazza Perinetti.

L’iniziativa è organizzata in collaborazione con “I Festival Gastronomici di Edoardo Raspelli”, l’Enoteca Regionale dei Vini di Provincia e il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dei Vini Docg di Caluso e Doc di Carema e Canavese.

Il felice connubio tra il celebre riso Carnaroli Dop di Baraggia Biellese e Vercellese (unico in Europa che possa fregiarsi di questo titolo) e l’Erbaluce di Caluso nelle varianti fermo, spumante e passito, consentirà la creazione, da parte di chef più che qualificati, a una decina di risotti d’autore frutto dell’inedita coniugazione tra le eccellenze piemontesi.

La figura del noto critico enogastronomico e già critico de La Stampa Edoardo Raspelli è garanzia di grande professionalità.

Dov'è successo?

27/03/2024 

Economia

Caselle: per i 25 anni di attività nell’aeroporto Ryanair annuncia i voli per Crotone e Reggio Calabria

In occasione del venticinquesimo anniversario di attività presso l’aeroporto di Torino-Caselle, Ryanair ha svelato oggi, mercoledì […]

leggi tutto...

27/03/2024 

Sport

“Manda in rete l’inclusione”: a Chivasso il calciobalilla è per tutti. Iniziativa della Asd Hope Running Onlus

Sulla scia del successo ottenuto lo scorso anno dal torneo di calciobalilla “Manda in rete l’inclusione”, […]

leggi tutto...

27/03/2024 

Sport

San Francesco al Campo capitale europea del ciclismo: la Città Metropolitana sostiene la candidatura

La Città metropolitana di Torino sostiene convintamente la candidatura di San Francesco al Campo a Capitale […]

leggi tutto...

27/03/2024 

Eventi

Chivasso: con l’arrivo della Primavera tutti i sabati torna “Shopping ed aperitivo in musica”

A partire dal prossimo 6 aprile, torna ogni sabato pomeriggio “Shopping ed aperitivo in musica”, lo […]

leggi tutto...

27/03/2024 

Cronaca

Forno Canavese: rinasce l’area ex Obert che ospiterà un moderno centro polivalente di 400 posti

La rinascita dell’ex area Obert di Forno Canavese si profila all’orizzonte con un significativo finanziamento regionale. […]

leggi tutto...

27/03/2024 

Cronaca

Previsioni meteo: domani, giovedì 28 marzo, giornata all’insegna dei temporali e della nuvolosità

Queste le previsioni del tempo per domani, giovedì 28 marzo, elaborate dal Centro Meteo Italiano: AL […]

leggi tutto...
Privacy Policy Cookie Policy